Jamur Krispy
Jamur krispy dicemil enak, dijadikan lauk juga oke...
Bahan-bahan
-
jamur tiram
-
tepung terigu
-
tepung tapioka
-
garam halus
-
merica bubuk
-
10 abon cabe level
Langkah
-
Campur semua tepung & bumbu, aduk rata. Takarannya dikira2 aja ya Mom's sebab aku td jg ga ngukur hehehe... Oh ya hati2 penggunaan garam krn abon cabe sdh asin. -
Ambil sdkt adonan tepung taruh dlm wadah & beri air smpe mjd adonan agak encer -
Siapkan jamur, cuci sebentar pd air mengalir, peras sdkt jgn sampai hancur, tiriskan. -
Masukkan jamur dlm adonan tepung cair, balut rata -
Masukkan ke tepung kering, tekan2. Tangan yg ke tepung kering hrs kering. -
Ketuk2 jamur spy sisa tepung yg ga menempel rontok & goreng dlm minyak panas api sedang sampai kering - krispy -
Angkat tiriskan minyaknya & siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar